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芹菜葉拌豆腐
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向文可有可無

吃芹菜的時候葉子扔掉的請舉手！

這麼美味的芹菜葉被當作廢物扔掉太可惜了！

那麼就讓我們開始“廢物”利用吧！

芹菜葉的芹菜味道要比芹菜莖還要濃重，挑食不喜歡芹菜的朋友們這道菜就不要嘗試了！

食材
芹菜葉 洗淨
豆腐 切丁
蒜 切丁
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    芹菜葉從大芹菜莖上摘下來，只要葉子哦，不要小莖。洗淨備用豆腐切丁備用
  • 步驟 2/6
    燒水，向水中撒一點鹽和幾滴油（普通油）這樣芹菜的顏色會比較漂亮
  • 步驟 3/6
    水開後倒入洗好的芹菜葉
  • 步驟 4/6
    水沸後半分鐘講芹菜葉撈出，不要關火，繼續下豆腐，在水再次燒開後一分鐘後撈出
  • 步驟 5/6
    放在盤子裡如你想象的樣子～淋上醬油小料醬油小料：醬油內加適量鹽、香油，放蒜末，攪拌均勻
  • 步驟 6/6
    如果是一頓大餐，最先做這道小菜，等到上桌的時候可以作為冷盤吃啦！如果不喜太涼出鍋吃也是很美味的！
釋出於 2018-12-02
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