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茴香熟豬肉水餃
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爆炸醋罈子

原先包茴香豬肉餃子都是用生肉,聽朋友說熟肉更好吃,正好家裡有熟豬肉,就包了餃子,真的很好吃。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
茴香 400g
熟豬肉 200g
適量
適量
味精 適量
香油 適量
海天醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    麵粉和好,醒著備用
  • 步驟 2/7
    熟豬肉、大蔥切碎
  • 步驟 3/7
    茴香洗淨切碎
  • 步驟 4/7
    加味精、香油、海天醬拌餡
  • 步驟 5/7
    做成小劑子,擀餃子皮
  • 步驟 6/7
    包餃子
  • 步驟 7/7
    包成的餃子,下鍋煮熟可吃
小貼士

拌餡時不要過度攪拌,否則茴香會出水,影響味道。

釋出於 2019-08-30
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