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香椿豬肉水餃
7.7萬 熱度
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憶涼歌
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香椿,那嫩嫩的葉子,香香的味道,真是十分誘人啊。
時間:30分鐘-1小時
食材
香椿
250g
豬肉
150g
韭菜
50g
油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
韭菜切成末備用。
步驟 2/11
香椿清洗乾淨,放入沸水中焯一下。
步驟 3/11
撈出瀝乾水分,切成末。
步驟 4/11
豬肉加入生抽,花椒粉和鹽,攪拌上勁。
步驟 5/11
加入韭菜和香椿拌勻成為餃子餡。
步驟 6/11
麵粉中加入水,和成麵糰,然後分成一個個小劑子,壓扁。
步驟 7/11
擀成餃子皮。
步驟 8/11
放上適量的餡料。
步驟 9/11
包成餃子。
步驟 10/11
象這樣,把所有的餃子全部包完。
步驟 11/11
放入水中煮熟即可。
小貼士
韭菜可以提味,如果沒有,可以省略。
釋出於 2019-06-24
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