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香菇豬肉水餃
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迷亂花海巢
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時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉（肥瘦相間） 適量
香菇 3個
蔥末 3根
薑末 適量
食用油 3勺
鹽 適量
花椒麵 適量
胡蘿蔔 半根
麵粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    （雞蛋忘放了…）生薑忘買了，切了一些生薑幹，切的累死我了
  • 步驟 2/9
    冷水和麵，揉至表面光滑，用小布布蓋著醒一會～
  • 步驟 3/9
    把胡蘿蔔，香菇，生薑，蔥段，肉末切切切，切成丁末～
  • 步驟 4/9
    加三勺食用油，加適量的鹽和花椒麵，mix攪拌攪拌攪拌
  • 步驟 5/9
    拿出麵糰
  • 步驟 6/9
    搓條～（搓條一直是我的弱項，搓不均勻啊，掌握不了要領好悲傷）
  • 步驟 7/9
    切成大小相當的擠子，用你的二指禪壓扁，擀片片兒（本魚寶寶的強項喲）
  • 步驟 8/9
    包！！！（雖得要領，但是還是包的很醜，好悲傷啊…）
  • 步驟 9/9
    都是我自已包的，雖然醜，但是很溫柔～
小貼士

煮餃子時鍋里加一點點鹽，餃子不容易粘鍋，餃子皮不易破喲～（所有的量根據自己的喜好定）這是我第一次獨立無人指導完成包餃子，棒棒噠

釋出於 2018-08-30
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