jxcaipu logo
香菇豬肉蒸餃
8.9萬 熱度 98 收藏
趙勞資有保險i

香菇豬肉蒸餃,鮮香味美,一盤不夠吃

時間:1-2小時
食材
五花肉 250g
香菇 180g
餃子皮 300g
油 適量
鹽 適量
生粉 2湯匙
胡椒粉 少許
砂糖 3湯匙
醬油 適量
蔥頭 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    新鮮的原材料備齊。
  • 步驟 2/8
    豬肉去皮剁碎，再加入新鮮洗乾淨的香菇剁碎，和豬肉剁碎均勻。
  • 步驟 3/8
    再加入蔥頭和豬肉剁碎剁均勻。
  • 步驟 4/8
    把剁好的豬肉放入陶瓷容器裡，加入輔料中的所有調味料，抓拌均勻後醃製15分鐘。
  • 步驟 5/8
    醃製好了，開始包餃子了。
  • 步驟 6/8
    留好一定的距離，把包好的餃子均勻的放在蒸篇上。
  • 步驟 7/8
    煮沸水後入鍋，蓋蓋子用大火蒸20分鐘，蒸好關火後過多3分鐘再開啟蓋子。
  • 步驟 8/8
    起鍋了，香滑可口的香菇肉餡，真的好香的餃子呀！哈哈……我連吃了5個。
小貼士

1\如果沒有新鮮香菇的話，可以用幹香菇代替哦！

釋出於 2020-08-19
312
相關菜譜
寫評論