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香菇瘦肉蒸餃
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姍姍liu

孩子上學每天在外買早餐，吃來吃去就是那幾樣，為了孩子的健康，我還是起早點給孩子做，孩子長身體的時候，營養要全面。鮮肉和香菇做餡，味道鮮美，用來煎，煮，蒸都可以。”

時間:10-30分鐘
食材
香菇 120g
瘦肉 200g
餃子皮 200g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    瘦肉用料理機打成肉末，香菇切細，加入切細的香菜蔥末。
  • 步驟 2/6
    加油，鹽，薑末，調成餡。
  • 步驟 3/6
    包好餃子放入蒸格內。
  • 步驟 4/6
    移入蒸鍋。
  • 步驟 5/6
    蒸上20分鐘掀蓋。
  • 步驟 6/6
    夾出餃子，裝盤即可。
小貼士

1、純瘦肉做餡，要加點油調一下味道更好。

2、餡料裡面加了蔥姜，味道更好吃。

釋出於 2019-12-04
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