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香菇豬肉水餃
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successor堅強

俗話說，好吃不如餃子，味道鮮美、餡料豐富的香菇豬肉餃子一直是人們的心中的美味佳餚，尤其是逢年過節，香菇豬肉餃子更是餐桌上必不可少的主角之一。全家人團聚在一起，熱熱鬧鬧的包餃子、吃餃子，一種中國人獨有的幸福油然而生，節日的氣氛更是烘托的愈加熱烈了

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 1塊
香菇 3個
香蔥 適量
豬油 1勺
生抽 1勺
雞精 半匙
香油 1勺
醋 半匙
花椒油 半匙
蔥姜料酒 1勺
餃子皮 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    原料圖
  • 步驟 2/9
    豬肉1塊，肥瘦比例3：7，清洗乾淨剁成肉糜備用；
  • 步驟 3/9
    香菇用溫水泡一會再清洗乾淨切碎，香蔥清洗乾淨切成末，放在裝有豬肉糜的碗裡；
  • 步驟 4/9
    放入鹽適量、生抽適量、澱粉1茶匙、蔥姜料酒1茶匙，用筷子攪拌均勻備用
  • 步驟 5/9
    取一塊現成餃子皮，放入適量餡料，在面片邊上蘸點水，然後如圖包好；
  • 步驟 6/9
    全部包好的樣子
  • 步驟 7/9
    調料汁：生抽1茶匙、花椒油半茶匙、醋半茶匙、雞精半茶匙、豬油1勺、蔥末適量、香油1茶匙；
  • 步驟 8/9
    鍋裡燒水，水開後放入餃子煮至熟透，然後撈出來放在調有料汁的碗裡，這個水餃就完成了！（菜葉根據自己喜歡放）
  • 步驟 9/9
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2019-12-04
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