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烤五花肉
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韓真zZ
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每次看韓國片裡面的人吃烤五花肉都和自己講,我也要自己動手烤肉吃,今天終於如願做了這道又香又脆的烤五花肉。
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
550g
油
適量
鹽
適量
白糖
適量
黃酒
適量
醬油
適量
生粉
適量
蛋清
適量
味精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
五花肉洗淨切成片備用
步驟 2/7
分別加入洋蔥和醬油
步驟 3/7
加入黃酒和鹽、味精調味
步驟 4/7
加蛋清和生粉攪拌均後放醃放30分鐘
步驟 5/7
電餅鐺預熱,加少許油,攤平五花肉煎
步驟 6/7
煎至兩面金黃即可
步驟 7/7
用生菜包著吃
小貼士
不要放太多油,五花肉本身會榨油出來。
釋出於 2019-07-26
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