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烤五花肉土豆片
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邢伊人淡雅淚

土豆片烤五花肉,兩者的完美結合,好吃到沒朋友

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 300g
土豆 1個
香菜 1顆
奧爾良烤雞翅醃料 3-4勺
食用油 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉洗好切2～3毫米的片，用醃料醃製半小時以上
  • 步驟 2/8
    土豆去皮洗好也是切2-3毫米的厚片，烤盤鋪上錫紙，錫紙上一定要刷層薄油哈，然後擺上土豆片
  • 步驟 3/8
    再把醃製好的五花肉擺放到土豆片上，烤箱220度上下火烤20分鐘。中間記得拿出來翻面，刷一層前面用的醃料
  • 步驟 4/8
    時間到，拿出來，撒上香蔥碎或者香菜都可以。喜歡焦一點的可以適當延長烤制時間，不過這最後幾分鐘一定要守在旁邊，不然肥肉部分很容易焦糊哦
  • 步驟 5/8
    早晨給兒子做荷葉餅裡的夾餡兒，我單獨裝盤拍了張照片
  • 步驟 6/8
    做點兒荷葉餅，夾著吃，美味哦！
  • 步驟 7/8
    來張早餐組合照片吧！其實這個做午餐挺好，也可以搭配米飯
  • 步驟 8/8
    這是之前做的，同時做著別的事情，忽略了烤箱正在烤的東西，結果焦了，不過味道真心好…
小貼士

烤箱溫度時間請根據自己烤箱和口味調整！

我醃製的時間在24小時以上，所以肉烤出來的顏色相對漂亮很多

釋出於 2020-03-25
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