五花肉土豆燜飯
13萬 熱度
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郭芙蓉
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這個飯是抱姐的小乾媽教我的，教了很久了，以前的我一直不愛進廚房，可以算是廚房白痴。自從抱姐慢慢長大，對媽媽的要求越來越高，慢慢的媽媽愛上了烘培，可是對於做菜還是心血來潮的時候才會做做，這個飯週末做很快手，大家都喜歡。
烹飪步驟
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步驟 1/11
幹香菇用熱水泡發後和五花肉、土豆、胡蘿蔔一起分別切成小丁 -
步驟 2/11
鍋裡倒油，放入薑片爆香
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步驟 3/11
放入五花肉，放料酒，煸炒至出油，然後乘出來
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步驟 4/11
鍋裡倒入適量的油，燒熱後倒入胡蘿蔔丁和香菇丁，爆香
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步驟 5/11
倒入土豆一起炒
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步驟 6/11
然後把五花肉也倒入一起翻炒
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步驟 7/11
依次放入老抽、生抽、白糖，根據自己的口味調節量的多少(比直接吃更鹹一點，因為要和米飯拌一起的)
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步驟 8/11
洗米，根據平時自己的吃飯習慣放入水，建議少放一點，飯硬一點會比較香
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步驟 9/11
把炒好的五花肉平鋪在米飯上，按下煮飯鍵
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步驟 10/11
飯煮好後，再燜幾分鐘，開啟鍋蓋把飯拌勻
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步驟 11/11
成品出鍋
小貼士
香菇可以用新鮮的香菇替代，但是用幹香菇泡發出來的更香
釋出於 2018-07-30
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