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五花肉土豆燜飯
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夕陽equivalent

今天中午做了燜飯，很省事，把所有料都放入電飯鍋裡，就去接兒子去了，回到家就聞到了香氣，開鍋一看，飯剛剛好

烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    五花肉切丁，蔥切段，薑切片
  • 步驟 2/10
    土豆洗淨去皮切丁
  • 步驟 3/10
    大米淘洗乾淨倒入電飯鍋裡，加溫水（和平時蒸米一樣多的水）
  • 步驟 4/10
    炒鍋熱油，油熱後倒入蔥姜爆香後撈出
  • 步驟 5/10
    倒入五花肉丁，煸炒出油後盛出
  • 步驟 6/10
    鍋留底油，倒入土豆丁翻炒
  • 步驟 7/10
    倒入生抽翻炒
  • 步驟 8/10
    倒入炒好的五花肉一切炒，在稍微加一點鹽翻炒均勻，即可關火
  • 步驟 9/10
    將土豆五花肉倒入電飯鍋裡，拌勻，調到煮飯鍵，即可
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

想要顏色更深一點的，可以加點老抽

釋出於 2025-01-02
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