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醬烤五花肉
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七色花愛戀雨陽

肥嫩多汁的五花肉，吃貨少有不愛吃的。我就是其中之一！

關於五花肉的做法有很多的，而且每一道都是讓人止不住口水的美味。日常，五花肉的最常見做法就是紅燒、小炒。今天在這裡向大家推薦一款醬烤五花肉的做法，即簡單快捷，又讓最普通的食材發揮的淋漓盡致，連土豆都變得辣麼有滋有味！

食材
五花肉 200克
土豆 1個
烤肉醬 50克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆洗淨切薄片（中等大小一個），五花肉洗淨切成長寬適度的薄片兒
  • 步驟 2/5
    將切好的五花肉用廚房紙吸乾水分，用烤肉醬醃製一小時，使其充分入味。（喜歡吃辣的口味，也可以用辣烤醬來烤哦）
  • 步驟 3/5
    烤盤中鋪上錫紙，塗一層油，鋪上土豆片和五花肉（土豆片擺在底部，五花肉一片依次順序排列）這樣可以讓土豆在烤制中吸收肉汁的味道
  • 步驟 4/5
    烤箱230度提前預熱10分鐘，將擺好的五花肉放入烤箱中層，上下火烤10分鐘。再取出將五花肉翻面，塗上醃製後剩餘的烤肉醬，繼續烤10分鐘即可。
  • 步驟 5/5
    擺盤，來一瓶啤酒或夾饃，開始品嚐你親手製作的美食吧，是不是很享受呢？！保證你一口又一口的停不下來
小貼士

1、五花肉要精選肥瘦相宜、均勻的部位，這樣吃起來肥而不膩，口感細膩飽滿且豐富。

2、每個烤箱的溫度都有差異，親們在烤制過程中，不要忘了注意五花肉上色的程度來適當調整時間哦！

釋出於 2018-12-26
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