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醬烤五花肉
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寶貝婷仔

買了一包大喜大烤肉醬，用一半烤了雞翅，味道非常好。剩下的烤點五花肉吃，本來應該用生菜配五花肉才對，但家裡木有啊，就烤了幾個燒餅來夾肉吃，搞一次混搭風。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 200g
烤肉醬 適量
醬油 適量
老抽 適量
料酒 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉切片，不用太薄，2-3毫米厚即可。
  • 步驟 2/6
    調醃肉料：大喜大烤肉醬2湯匙、醬油1湯匙、老抽1茶匙、料酒1湯匙、鹽適量。
  • 步驟 3/6
    用手將肉片和醃料抓勻，放入冰箱醃半小時以上。時間長點更入味，我醃了2個多小時。
  • 步驟 4/6
    直接放到不粘鍋裡煎，如果沒有不粘鍋，就要用少量的油，以免粘鍋。
  • 步驟 5/6
    兩面都煎熟了就可以吃了。
  • 步驟 6/6
    和大蔥一起夾在燒餅裡吃，味道不錯。
小貼士

1、煎肉的時候不要翻動太勤，等以免煎好了再翻面，這樣才好吃。

2、五花肉比較油，最好能和生菜配著吃。

釋出於 2023-05-06
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