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韓醬烤五花肉
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會比你快樂

大冷的天凍了一天了，再不吃點好的，俺都較著對不住自己個兒。找個省事又不虧肉的做法，得樂且樂吧！

食材
梨汁 適量
五花肉 適量
生菜 適量
韓國辣醬 適量
紹酒 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蒜蓉 適量
熟芝麻 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    五花肉切大薄片，梨肉打成汁
  • 步驟 2/8
    用梨汁、韓國辣醬、紹酒、鹽、胡椒粉、梨汁、蒜蓉醃漬肉片
  • 步驟 3/8
    戴上手套抓肉使汁均勻的醃漬進肉中
  • 步驟 4/8
    鍋燒熱放入肉片平鋪均勻開小火烤
  • 步驟 5/8
    蓋上鍋蓋大約3分鐘左右
  • 步驟 6/8
    再開蓋肉就差不多熟了
  • 步驟 7/8
    如果肉水份比較多，可以開蓋在小火烤一會
  • 步驟 8/8
    取出烤好的肉撒上熟芝麻，用洗淨的生菜葉卷著吃就可以了
釋出於 2018-07-10
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