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韓式烤五花肉
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五月你來

喜歡看韓劇的妹紙，肯定對韓國的美食稍作研究。韓式烤肉是最百吃不厭的，操作起來也特別簡單。用烤箱烤，方便；也可以改用平底鍋煎，或者燒烤爐，都一樣美味哦。

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
大喜大烤肉醬 2勺
蜂蜜 2勺
芝麻油 2勺
生抽 2勺
白芝麻 2勺
大蒜 適量
生薑 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備好所有的配料
  • 步驟 2/13
    去皮豬五花肉一條（也可以用豬頸肉，俗稱梅花肉）
  • 步驟 3/13
    五花肉切薄片，下切成末的蒜和姜
  • 步驟 4/13
    兩勺烤肉醬
  • 步驟 5/13
    兩勺生抽
  • 步驟 6/13
    兩勺蜂蜜
  • 步驟 7/13
    兩勺芝麻油
  • 步驟 8/13
    兩勺白芝麻（土豪隨意）
  • 步驟 9/13
    攪拌均勻，醃製15分鐘左右
  • 步驟 10/13
    烤箱180度預熱
  • 步驟 11/13
    將醃製好的肉放在鋪了錫紙的烤盤上
  • 步驟 12/13
    中層，上下火，180度，烤18分鐘左右
  • 步驟 13/13
    美美的韓式烤肉吃起來~~裹上生菜吃更美味
小貼士

1.五花肉可以換成豬頸肉，也非常好吃。

2.醃製時間15分鐘——30分鐘左右即可，快手，適合上班族，不建議醃製超過一個鐘，那樣倒不好吃。

3.肉切得薄，烤制的過程中不需要翻面。

釋出於 2019-11-21
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