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醬香五花肉燒素雞
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匆說言詞撩

女兒隨我,是個醬油控,什麼菜都喜歡加醬油,哈哈,連吃個饅頭和吐司也喜歡沾醬油。老公為了適應我們母女的口味,現在已經是醬油大廚啦,這次的醬香五花肉鹹中帶香,害我吃撐

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 500g
素雞 350g
10g
料酒 40g
醬油 35g
老抽 10g
冰糖 10g
2g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉洗乾淨後放入冷水中煮沸淖去血水
  • 步驟 2/6
    素雞放入沸水中淖去裡面的油
  • 步驟 3/6
    分別淋幹
  • 步驟 4/6
    加入油放入五花肉翻炒一分鐘
  • 步驟 5/6
    加入素雞放入料酒,倒入醬香鮮醬油
  • 步驟 6/6
    加入冰糖加入適量的溫水中火煮一小時
小貼士

醬香鮮醬油的量根據自己加的水量調整

釋出於 2022-06-09
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