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醬香五花肉燒素雞
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女兒隨我,是個醬油控,什麼菜都喜歡加醬油,哈哈,連吃個饅頭和吐司也喜歡沾醬油。老公為了適應我們母女的口味,現在已經是醬油大廚啦,這次的醬香五花肉鹹中帶香,害我吃撐
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
500g
素雞
350g
油
10g
料酒
40g
醬油
35g
老抽
10g
冰糖
10g
鹽
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
五花肉洗乾淨後放入冷水中煮沸淖去血水
步驟 2/6
素雞放入沸水中淖去裡面的油
步驟 3/6
分別淋幹
步驟 4/6
加入油放入五花肉翻炒一分鐘
步驟 5/6
加入素雞放入料酒,倒入醬香鮮醬油
步驟 6/6
加入冰糖加入適量的溫水中火煮一小時
小貼士
醬香鮮醬油的量根據自己加的水量調整
釋出於 2022-06-09
207
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