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烤五花肉
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頻獨碩駁踩

一天上街買二斤五花肉用烤箱做了這款烤五花肉，香噴噴的烤肉，烤的滿屋裡都是烤肉味，誰聞著這款烤肉味，誰都想吃。看看這烤肉的色澤，金黃金黃的，看著就好吃。烤好的烤肉放進冰箱冷凍或冷藏室慢慢吃，可任意配搭食材，做出各種美味。

時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉 1000克（上等）
鹽 適量
醬油 適量
辣椒粉 適量
十三香 適量
甜酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先將五花肉去細毛清理乾淨切塊，厚0.5公分，加 鹽，醬油，甜酒，辣椒粉，十三香揉勻，放進冰箱冰藏室醃製一天入味。
  • 步驟 2/6
    醃好的五花肉鋪在烤盤上，
  • 步驟 3/6
    放進烤箱
  • 步驟 4/6
    用上火，底層用烤盤接烤出來的油，溫度調至210度，先烤25分鐘，10分鐘後翻面，烤至出油。用上下火也行，但是怕滴油會燃起來，所以就用上火烤。
  • 步驟 5/6
    然後用180度的溫度烤20分鐘，關火，等溫度冷卻出爐。小提示，做烤肉時不要離人，會滴油，請防火災。
  • 步驟 6/6
    香噴噴的烤肉出爐啦.........​​​​
小貼士

做烤肉時不要離人，會滴油，請防火災。

釋出於 2020-09-22
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