烤五花肉
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涵霜隨夢而飛
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一直想烤五花肉串，沒有失望，烤過的五花肉肥的香，瘦的嫩，再加上彩椒，清香解膩，值得一試。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備的原料。 -
步驟 2/7
五花肉切片，加鹽，料酒，胡椒粉拌勻醃製2小時。
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步驟 3/7
青紅椒去籽切片。
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步驟 4/7
一層肉片，一層彩椒用竹籤串好。
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步驟 5/7
烤盤墊上油紙，鋪上串好的肉串。
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步驟 6/7
中層200度，烤制20分鐘再調高至230度烤5分鐘。
-
步驟 7/7
撒上自己喜歡的調味料就可以。
小貼士
1.竹籤提前用清水泡透，烤的時候竹籤不容易焦。
2.再五花肉烤熟後可以調高溫度將五花肉的肥油烤出，肥肉部分就特別的香。
釋出於 2020-10-27
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