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青椒雞肉蒸餃
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求醉

時間:10-30分鐘
食材
雞肉 500g
青椒 2個
麵粉 400g
適量
適量
料酒 適量
適量
味精 適量
花椒粉 適量
生抽 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備雞肉餡。
  • 步驟 2/11
    放入焯水剁碎的青椒。
  • 步驟 3/11
    放入蔥末和薑末。
  • 步驟 4/11
    加入鹽、味精、料酒、生抽、花椒粉、色拉油調和成餡。
  • 步驟 5/11
    麵粉加溫水和成麵糰。
  • 步驟 6/11
    和好的面揪成劑子。
  • 步驟 7/11
    擀成皮。
  • 步驟 8/11
    包裹住餡料。
  • 步驟 9/11
    捏緊收口。
  • 步驟 10/11
    擺入鍋中。
  • 步驟 11/11
    開鍋蒸10分鐘即可。
小貼士

釋出於 2019-09-25
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