西葫蘆青椒雞蛋水餃 - 西葫蘆青椒雞蛋水餃的做法,西葫蘆青椒雞蛋水餃怎麼做好吃,西葫蘆青椒雞蛋水餃的家常做法 - 京細菜譜

西葫蘆青椒雞蛋水餃

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李秋水

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最近吃的有點油膩，就想吃點素的，所以變著花樣吃素。很喜歡水餃裡西葫蘆餡軟滑的感覺，又喜歡青椒濃郁的椒香味道，所以製做的此【西葫蘆青椒雞蛋水餃】，真的不錯呢，真的不錯呢。

時間:30分鐘-1小時

食材

西葫蘆 450g

青椒 150g

雞蛋 5個

餃皮 500g

油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

所需材料：西葫蘆雞蛋青椒餃皮（買來的餃皮）
步驟 2/10

將西葫蘆洗淨，去皮，擦絲，擠去水分。青椒洗淨，去蒂去籽，擦絲，擠去水分。雞蛋炒熟，並用鏟切碎。然後將將雞蛋、西葫蘆和青椒合併。
步驟 3/10

拌勻
步驟 4/10

開包，準備一碗水，買來的水餃皮要在皮周圍沾一圈水來粘合。
步驟 5/10

很快就大功告成
步驟 6/10

煮鍋開鍋後加一點鹽（防沾鍋）
步驟 7/10

下餃子
步驟 8/10

開鍋之後添涼水2次開2次即可以出鍋
步驟 9/10

椒香四溢的【西葫蘆青椒雞蛋水餃】出鍋啦
步驟 10/10

噔噔噔，吃餃子嘍，趁熱。

小貼士

青椒也可以用擦絲器擦絲，用大一點的孔擦，但要注意別擦傷手。

釋出於 2019-11-18