jxcaipu logo
【西葫蘆燕麥雞蛋餅】減肥必備主食
17.3萬 熱度 58 收藏
繁華落盡滿心涼植

西葫蘆其實是南瓜的變種，熱量很低，非常適合在減脂期食用。

著名的法國菜Ratatouille，普羅旺斯雜燴裡，西葫蘆就是重要角色。在歐洲，特別是地中海地區的菜餚中經常能看見西葫蘆的身影。

今天我們用西葫蘆加上雞蛋和燕麥，做成一道快手又營養豐富的主食，讓減脂餐也多一點點變化~

時間:10分鐘內
食材
西葫蘆（約2條） 220g
燕麥 20g
麵粉 50g
雞蛋 2個
鹽 1茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好材料
  • 步驟 2/8
    西葫蘆洗乾淨，去頭尾，擦細絲
  • 步驟 3/8
    兩個雞蛋打進去（運氣太好，居然打了個雙黃蛋 ：P），
  • 步驟 4/8
    加上鹽，拌勻
  • 步驟 5/8
    加入燕麥和麵粉拌均勻
  • 步驟 6/8
    麵糊狀態如圖
  • 步驟 7/8
    平底不粘鍋，熱鍋，倒少許油，麵糊倒下去，攤平，慢慢煎熟
  • 步驟 8/8
    成品，記得不是當零食而是作為主食哦~
小貼士

還可以加上胡蘿蔔等別的蔬菜~

我試過拿來卷肉絲吃，棒棒噠！

釋出於 2018-10-01
183
相關菜譜
寫評論