西葫蘆蝦皮雞蛋餅
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孤獨jelly
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一道營養豐富的小餅，很適合當早餐哦！軟軟的，配上一碗小米粥，保證吃的很舒服呢！因為我是做給兒子吃的，小寶寶現在還只能吃一點點鹽，所以我只用了0.5克。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
西葫蘆擦絲，菠菜焯水後切碎，蝦皮用開水浸泡一會兒，小蔥切碎，雞蛋打散 -
步驟 2/6
蝦皮控幹水分後，把所有食材全部加入雞蛋中攪勻
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步驟 3/6
放入適量麵粉攪勻，滴入兩滴香油再次攪勻成麵糊
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步驟 4/6
電餅鐺預熱好倒入適量玉米油抹勻
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步驟 5/6
把麵糊倒入模具中
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步驟 6/6
一面定型呈金黃色後翻面繼續煎一會兒後，撤掉模具，待兩面都煎至金黃色即可
小貼士
做這個餅我沒有加水，做的比較厚，親們可以把麵糊調的稀一些，攤成薄薄的餅。
釋出於 2019-11-27
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