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青椒雞肉
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半香劇

雞肉蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用!雞肉,有增強體力、強壯身體的作用。另外含有對人體生髮育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。

食材
雞肉 400g
青辣子 4個
紅辣子 4個
適量
適量
適量
適量
生抽 適量
生粉 適量
芝麻油 適量
香蔥 適量
料酒 適量
花椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好雞肉
  • 步驟 2/10
    雞肉切丁狀後與水生粉合勻
  • 步驟 3/10
    放入料酒
  • 步驟 4/10
    生抽
  • 步驟 5/10
    花椒粉
  • 步驟 6/10
    準備好配料
  • 步驟 7/10
    熱鍋放油.先炒香姜.蒜
  • 步驟 8/10
    放入雞丁爆炒
  • 步驟 9/10
    放入青紅辣椒,稍後放鹽
  • 步驟 10/10
    起鍋前淋入芝麻油,撒上蔥花.
小貼士

起鍋前淋入芝麻油,撒上蔥花即可

釋出於 2024-08-14
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