jxcaipu logo
青椒雞塊
12.7萬 熱度 845 收藏
氣鬼宿命的貓貓漎

青椒雞塊是很常見的家常雞肉製作方法。雞肉燉的很爛，鹹香麻辣，家人都很愛吃。加了些乾紅椒，怕辣的可以少放點。我用的是四川的青花椒，吃起來有點麻麻的，所以這道菜很下飯，好吃的停不下來。這次用捷賽自動烹飪鍋做這款菜，烹飪全程不用人照看，真正的智慧烹飪。而且做出來的菜，味道和口感都很好。非常的智慧又懶省事，沒什麼技術難度，原料倒進鍋裡，就等著吃了。是不是很適合廚藝不精湛的朋友？而且完全不用擔心溢鍋和乾燒的問題，用起來非常的放心！有了這款鍋，做菜是不是變的很簡單？

時間:30分鐘-1小時
食材
雞 半隻
青椒 2個
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
紅燒汁 適量
幹辣椒 適量
青花椒 適量
生薑 適量
大蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    雞半隻備用。
  • 步驟 2/12
    調料備用。
  • 步驟 3/12
    雞肉斬大塊。
  • 步驟 4/12
    焯去血水，沖洗乾淨備用。
  • 步驟 5/12
    捷賽自動烹飪鍋連線上WIFI，在雲食譜中選擇“麻辣雞塊”。
  • 步驟 6/12
    按“開始烹飪”鍵。
  • 步驟 7/12
    鍋燒熱後，開倒入油，下次調料炒香。
  • 步驟 8/12
    然後倒入雞塊，炒到微黃。
  • 步驟 9/12
    倒入紅燒汁和料酒，攪拌均勻後，加入600ML的水。
  • 步驟 10/12
    蓋好鍋蓋，鍋內的菜正在烹飪。
  • 步驟 11/12
    烹飪快結束時。
  • 步驟 12/12
    加入青椒塊，調入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。
小貼士

不能吃辣的可以少放些幹辣椒。

釋出於 2019-07-23
149
相關菜譜
寫評論