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青椒雞蛋煎餅
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沈押韻的悲傷

這道青椒雞蛋煎餅是今天早上的早餐,本來是想切碎了來煎餅的,但是感覺不夠細膩,便用料理機打成泥,加點雞蛋、麵粉調勻,用電餅鐺煎熟,清香可口味道還不錯呢!

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    青椒切塊
  • 步驟 3/9
    放入料理機,加少許清水,打成糊
  • 步驟 4/9
    磕入雞蛋
  • 步驟 5/9
    放麵粉、鹽
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻
  • 步驟 7/9
    電餅鐺加熱,放少許油,舀入麵糊
  • 步驟 8/9
    蓋蓋煎熟即可
  • 步驟 9/9
    出鍋
小貼士

1、青椒打成泥,煎出來的煎餅比較細膩。

2、電餅鐺很適合做煎餅,省油省事兒。

釋出於 2022-06-04
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