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土豆絲青椒雞蛋餅
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燕誰把琴絃撥斷

一大早起來煮了粥，再用土豆青椒雞蛋攤個餅，就是一頓早餐了。土豆絲青椒雞蛋餅，蘸番茄沙司吃很不錯的哦。這也是一款老少皆宜的早餐餅。

時間:10-30分鐘
食材
土豆 1個
青椒 1個
雞蛋 1個
麵粉 50g
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
雞精 適量
蔥花 適量
番茄沙司 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材
  • 步驟 2/9
    土豆去皮，用刨子刨成絲，
  • 步驟 3/9
    加些鹽揉幾下，
  • 步驟 4/9
    青椒洗淨切成絲放入，
  • 步驟 5/9
    磕入一個雞蛋，
  • 步驟 6/9
    放入適量麵粉，加點清水攪拌成糊狀，
  • 步驟 7/9
    放入胡椒粉，雞精，蔥花攪拌勻，
  • 步驟 8/9
    平底鍋油熱，放入土豆青椒雞蛋麵糊，攤平，
  • 步驟 9/9
    煎成兩面金黃色即可。
小貼士

1.土豆，青椒，麵粉的用量可以隨意。

2.土豆要刨成細絲才容易煎熟。

3.趁熱好吃。

4.蘸番茄沙司味道不錯。

釋出於 2019-11-29
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