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土豆絲蔥香雞蛋餅
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含蓄
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
土豆 1個
麵粉 200g
蔥 適量
鹽 少許
五香粉 少許
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備一個削了皮的土豆，兩個雞蛋和幾棵小洋蔥苗，沒有小洋蔥苗可以用大蔥。
  • 步驟 2/10
    準備一個大碗把切好的土豆絲，蔥末，雞蛋，五香粉，鹽，味精放在一起攪拌。
  • 步驟 3/10
    加入麵粉後，再慢慢的往裡加水，最後調成不是特別稀也不是特別稠的麵糊。
  • 步驟 4/10
    電餅鐺加熱後放入一點油用刷子刷勻，在放入調好的麵糊，用刮刀攤平。
  • 步驟 5/10
    放入鍋裡的麵糊凝固後。
  • 步驟 6/10
    翻過來烙另一面。
  • 步驟 7/10
    烙制兩面金黃即可出鍋。
  • 步驟 8/10
    把烙好的餅切成塊即可裝盤。
  • 步驟 9/10
    配上一碗稀飯或豆漿，再拌點涼拌菜或鹹菜，真是一頓美味的早餐。
  • 步驟 10/10
    是不是一看就有食慾，開始開心的享受美味的早餐吧。
釋出於 2019-01-31
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