jxcaipu logo
蔥香雞蛋餅乾
10.2萬 熱度 32 收藏
夜思insight

蔥香味鹹口餅乾

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
細砂糖 1克
鹽 1.5克
玉米油 50克
低筋麵粉 65克
芝麻 1克
香蔥碎 10克
學廚30連曲奇盤 2盤
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    稱量好所有材料備用，烤箱160度預熱
  • 步驟 2/9
    雞蛋打散加入鹽和細砂糖、玉米油，攪拌均勻
  • 步驟 3/9
    加入切碎的香蔥碎攪拌均勻
  • 步驟 4/9
    篩入低筋麵粉和芝麻
  • 步驟 5/9
    用蛋抽攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    攪拌均勻的餅乾糊
  • 步驟 7/9
    將攪拌均勻的麵糊倒入裱花袋
  • 步驟 8/9
    然後前端剪口，擠入模具
  • 步驟 9/9
    放入烤箱，160度15分鐘
小貼士

1、鹽是最後加入，早加入鹽的話會讓土豆絲出水。也可以不加鹽，因為火腿腸本身就是鹹的，根據個人口味自己調整。

2、我用的是椒鹽火腿腸，所以用普通火腿腸的朋友可以加少許胡椒粉。

釋出於 2018-10-17
188
相關菜譜
寫評論