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蔥香雞蛋餅
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菟慖蟲魔韓立

自從家裡有了電餅鐺，煎餅煎餃子就經常做，早餐做起來也方便快手，關鍵是我家孩子和老公也挺喜歡吃的，煎餅下豆漿，牛奶或粥都挺不錯的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 65g
油 適量
鹽 1勺
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    香蔥切細，加入雞蛋。
  • 步驟 2/8
    再加點麵粉，鹽和水，調成麵糊。
  • 步驟 3/8
    電餅鐺涮油。
  • 步驟 4/8
    倒入麵糊。
  • 步驟 5/8
    蓋好，雙面煎制。
  • 步驟 6/8
    過一會開啟。
  • 步驟 7/8
    翻面再煎一下。
  • 步驟 8/8
    香噴噴的雞蛋餅就做好了。
小貼士

1、麵糊水不能加多，能流動就好，太稀了餅會太軟不好吃。

2、雞蛋餅加點蔥末，韭菜都挺搭配的。

釋出於 2022-06-10
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