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蔥香雞蛋餅
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膽怯respectable

簡單的一道午餐吧，中午家裡一個人，不愛做飯，懶的要命，自己烙了幾張雞蛋餅吃了，味道不錯，哈哈，看相也還不錯！

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
麵粉 150g
蔥白 1段
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    雞蛋兩個，蔥切成蔥花備用！
  • 步驟 2/6
    蔥花，雞蛋放到麵粉中，加少許鹽，攪和！
  • 步驟 3/6
    加水，水要一點點的加！攪和中！！！
  • 步驟 4/6
    水加到使麵粉雞蛋成糊狀，筷子一攪成“流”狀！
  • 步驟 5/6
    鍋內放少許油，倒入麵粉雞蛋液，小火煎！煎成金黃色！
  • 步驟 6/6
    翻面，煎另一面，煎成金黃色，出鍋，開吃！
小貼士

1.一定要先放雞蛋，省得先加水後，麵粉調成糊狀後，加雞蛋，又把麵粉稀釋了！

2.一定要小火，要不然就糊了！

釋出於 2022-07-08
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