Name: 營養雞蛋煎餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 麵粉 500g; 雞蛋 3個; 菠菜 50g; 芹菜 30g; 油 適量; 鹽 適量; 蔥 適量; 十三香 適量; 姜 適量

營養雞蛋煎餅

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咖啡斬之碎夢喟

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平時做雞蛋煎餅的時候都是放胡蘿蔔、青椒的，都是高纖維的食物，加上營養豐富的雞蛋麵粉用油煎成的小餅，感覺算營養全面，高纖維與油膩搭配也中和了營養，不肥人也營養。可是那天突然想吃雞蛋煎餅，卻沒有準備也沒有這常用的蘿蔔青椒，不放點東西覺著煎出來的餅太油又不誘人，就想用現成的菠菜試試味道怎樣。綠色代表健康嘛，小油膩的煎餅也可以變得營養豐富。了。

時間:10-30分鐘

食材

麵粉 500g

雞蛋 3個

菠菜 50g

芹菜 30g

油適量