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胡蘿蔔土豆絲雞蛋煎餅誘人，吃在嘴裡，美在心裡
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純白夢楓

【煎餅賦】“這是一道很適合小朋友和老人家的健康零食 胡蘿蔔土豆絲雞蛋煎餅。既簡便又好吃， 土豆營養豐富，植物蛋白質和維生素的含量很高，胡蘿蔔營養豐富，生食或熟食均可 含植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的“充盈物質”，可加強腸道的蠕動”

食材
土豆 適量
麵粉 適量
胡蘿蔔 適量
雞蛋 適量
辣椒 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    土豆，胡蘿蔔切絲。土豆和胡蘿蔔絲用適量拌勻。
  • 步驟 2/5
    打入雞蛋，放適量麵粉，可以加點點水一起拌勻。也可以加點辣椒絲
  • 步驟 3/5
    燒熱鍋放適量油，晃下鍋，讓鍋底全部沾上油，多餘的油可以倒去。倒入麵糊 攤開慢火煎
  • 步驟 4/5
    煎好一面 翻轉煎另一面。2面都煎好，可以起鍋。
  • 步驟 5/5
    可以切小塊些 方便拿吃。胡蘿蔔土豆絲雞蛋煎餅，方便快捷，健康營養的小食。
釋出於 2018-09-08
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