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胡蘿蔔土豆絲雞蛋餅
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華落花人獨立

懶人版的早餐餅,土豆和胡蘿蔔配合雞蛋,不僅口味獨特,而且還豐富了早餐人體所需的營養物質。家裡人一人一個胡蘿蔔土豆絲雞蛋餅,再加一杯牛奶或豆漿,還有各種粥真的很不錯呵!

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2枚
土豆 1個
胡蘿蔔 1根
適量
少許
十三香 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備好:土豆,胡蘿蔔,土雞蛋,香蔥。
  • 步驟 2/9
    將胡蘿蔔,土豆洗淨刨絲,混合好,香蔥切小,土雞蛋開啟。
  • 步驟 3/9
    胡蘿蔔絲土豆絲中加入土雞蛋,香蔥。
  • 步驟 4/9
    加入適量鹽
  • 步驟 5/9
    十三香,然後用筷子混合好。
  • 步驟 6/9
    取出鍋具,倒入適量油
  • 步驟 7/9
    調配好的蘿蔔土豆絲並擺成圓形狀。
  • 步驟 8/9
    小火兩面煎至金黃即可出鍋,依次全部完成。
  • 步驟 9/9
    當早餐槓槓的
小貼士

Tips

不吃辣的人,紅辣椒可以省去

先炒秋葵後面糊,是為了得到更好看的秋葵形狀

建議麵粉不可少,因為雞蛋太稀容易散掉,而且也容易煎太老

釋出於 2019-02-20
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