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土豆絲雞蛋餅
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含蓄vengeance

這是一款美味又快手的早餐餅，融合了土豆、雞蛋和香蔥，配上牛奶，營養均衡。土豆富含鉀和維生素C，可以代替部分主食。

時間:10分鐘內
食材
大土豆 半
麵粉 8小勺
雞蛋 一個
香蔥 兩根
清水 一湯勺
胡蘿蔔 一小段
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有食材
  • 步驟 2/9
    土豆洗淨去皮
  • 步驟 3/9
    削成很短的細絲
  • 步驟 4/9
    用清水淨泡一會
  • 步驟 5/9
    撈起瀝乾水分
  • 步驟 6/9
    將土豆絲加入碗中，打入一個雞蛋
  • 步驟 7/9
    將香蔥末、麵粉加入土豆絲中
  • 步驟 8/9
    加入清水
  • 步驟 9/9
    加入一勺鹽攪拌均勻
小貼士

1、蔥沫也可以換成其它蔬菜，土豆絲，青菜等。

2、麵粉用量靈活掌握，可以上下做點浮動，麵糊不要太厚即可。

釋出於 2018-07-11
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