土豆絲雞蛋餅
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這是一款美味又快手的早餐餅，融合了土豆、雞蛋和香蔥，配上牛奶，營養均衡。土豆富含鉀和維生素C，可以代替部分主食。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
準備好所有食材 -
步驟 2/9
土豆洗淨去皮
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步驟 3/9
削成很短的細絲
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步驟 4/9
用清水淨泡一會
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步驟 5/9
撈起瀝乾水分
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步驟 6/9
將土豆絲加入碗中，打入一個雞蛋
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步驟 7/9
將香蔥末、麵粉加入土豆絲中
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步驟 8/9
加入清水
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步驟 9/9
加入一勺鹽攪拌均勻
小貼士
1、蔥沫也可以換成其它蔬菜，土豆絲，青菜等。
2、麵粉用量靈活掌握，可以上下做點浮動，麵糊不要太厚即可。
釋出於 2018-07-11
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