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土豆絲雞蛋餅
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語竹徒手敬歲月

週末的早餐一家三口在家吃的,已經不想再吃麵條之類了,就想著給老公和女兒做點雞蛋餅吧,平時又喜歡吃土豆,不妨放點土豆絲進去,味道還不錯的。

時間:10分鐘內
食材
土豆 80g
雞蛋 80g
麵粉 80g
適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    擦好的土豆絲
  • 步驟 2/11
    切好的蔥花
  • 步驟 3/11
    洗好的雞蛋
  • 步驟 4/11
    把雞蛋打在碗裡
  • 步驟 5/11
    放入鹽和蔥花
  • 步驟 6/11
    加入土豆絲
  • 步驟 7/11
    攪拌勻
  • 步驟 8/11
    電餅鐺熱後加入油,再倒入攪拌好的
  • 步驟 9/11
    等待一面凝結,用鏟子把邊往裡弄下
  • 步驟 10/11
    用鏟子翻面
  • 步驟 11/11
    兩面金黃色即可盛出
小貼士

喜歡吃土豆絲的可以多放一些,也可以放一些其他的蔬菜

釋出於 2022-11-24
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