青椒雞蛋 - 青椒雞蛋的做法,青椒雞蛋怎麼做好吃,青椒雞蛋的家常做法 - 京細菜譜

青椒雞蛋

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聽菡誰予琴亂

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青椒雞蛋一直都是本人最愛的美食之一，我來介紹一種我們老家的做法，用料又少做出來又好吃。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 2個

青椒 3個

油適量

鹽適量

十三香適量

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好食材，青椒雞蛋清洗乾淨。
步驟 2/10

青椒切成長條，雞蛋打入碗中。
步驟 3/10

把雞蛋攪碎。
步驟 4/10

鍋中放入適量的食用油燒熱
步驟 5/10

把切好的青椒倒入鍋中翻炒。
步驟 6/10

放入適量的鹽，十三香翻炒均勻。
步驟 7/10

等青椒稍稍有點軟，在鍋中攤均勻
步驟 8/10

倒入打散的雞蛋
步驟 9/10

翻過另一面。
步驟 10/10

直到兩面金黃，火候不可太大，就可以出鍋裝盤了。雞蛋包裹著青椒，親們可以嘗試一下真的很好吃。

小貼士

倒入雞蛋後改成中火，雞蛋很容易熟的，火大了容易變糊。

釋出於 2022-06-26