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青椒雞蛋
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小拼頭哘全

感覺青椒雞蛋這道菜我總是百吃不厭，用油炒過的雞蛋就是特別的香，這種香氣也是雞蛋散發的香熟的味道。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 4個
油 適量
鹽 適量
青椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞蛋四隻打散入碗
  • 步驟 2/8
    青椒洗淨
  • 步驟 3/8
    切成這樣的塊狀
  • 步驟 4/8
    熱鍋入油先倒入雞蛋
  • 步驟 5/8
    等一面定形後翻面，
  • 步驟 6/8
    炒熟後入盤備用
  • 步驟 7/8
    鍋底留油倒入青椒大火煸炒
  • 步驟 8/8
    再倒入雞蛋炒均，加入鹽味就可出鍋
小貼士

雞蛋先炒出來但不要炒的過老，雞蛋嫩點更好吃。

釋出於 2019-11-15
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