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韭菜青椒雞蛋盒子
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講道義colonist

早早起床做韭菜青椒雞蛋盒子，早餐平均每人吃兩三個盒子，都說好吃，特別是剛烤熟那會

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 500g
青椒 100g
雞蛋 4只
麵粉 500g
酵母粉 5g
鹽 5g
十三香 5g
芝麻油 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    材料：韭菜，雞蛋，麵粉，酵母粉
  • 步驟 2/15
    材料：青椒
  • 步驟 3/15
    青椒剁碎
  • 步驟 4/15
    熱鍋熱油，放入蛋液
  • 步驟 5/15
    雞蛋液用筷子攪動，炒到7成熟
  • 步驟 6/15
    用刀剁碎雞蛋
  • 步驟 7/15
    麵粉里加入酵母粉，溫水和麵
  • 步驟 8/15
    韭菜，青椒，雞蛋放入容器裡
  • 步驟 9/15
    放入五香粉，鹽，芝麻油攪拌均勻
  • 步驟 10/15
    擀開劑子，放入調好的餡
  • 步驟 11/15
    對半疊，合住口
  • 步驟 12/15
    邊往裡按，第二個邊壓第一個邊，第三個邊壓第二個邊
  • 步驟 13/15
    熱電餅鐺。放入韭菜青椒盒子
  • 步驟 14/15
    煎到兩面金黃
  • 步驟 15/15
    成品
小貼士

1：韭菜提前一晚洗乾淨，控幹水份

2：麵糰提前一晚發酵

3：第二個邊壓第一個邊，第三個邊壓第二個邊，以此類算

釋出於 2019-09-25
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