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韭菜雞蛋盒子
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聰鄖採頓諳

韭菜雞蛋盒子特別的愛吃，好長時間沒有做了，做給寶寶吃還是很受歡迎。

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 200g
溫水 100g
雞蛋 2個
韭菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
香油 少許
蠔油 適量
豬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    韭菜切丁，雞蛋放一點鹽。
  • 步驟 2/12
    韭菜倒點香油。攪拌均勻。
  • 步驟 3/12
    鍋倒豬油，把雞蛋煎成型。用鏟子把雞蛋打散。
  • 步驟 4/12
    雞蛋放進去，放蠔油。
  • 步驟 5/12
    放適量的鹽。
  • 步驟 6/12
    放適量的雞精。
  • 步驟 7/12
    麵粉，水放麵包機裡和成麵糰，醒二十分鐘。
  • 步驟 8/12
    切成大小差不多的劑子。
  • 步驟 9/12
    擀成邊緣薄中間厚的面片。
  • 步驟 10/12
    把餡放進去，對摺捏緊。
  • 步驟 11/12
    捏出花邊。
  • 步驟 12/12
    電餅鐺熱油，煎兩面金黃出鍋。
小貼士

1.韭菜餡多放油做出來香。

釋出於 2020-09-30
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