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韭菜雞蛋盒子
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牧野-Y

韭菜雞蛋，我也不知道怎麼那麼喜歡，在小時候最喜歡媽媽給我做這個盒子了。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 200g
韭菜 200g
油 適量
鹽 適量
香油 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    韭菜切碎，小沫沫
  • 步驟 2/13
    雞蛋，打散，炒熟，弄碎。
  • 步驟 3/13
    等雞蛋涼點在放韭菜進去
  • 步驟 4/13
    面。。。和的特別的軟，其實這個要是我做，我估計我包不上，這個是我媽媽的特長，哈哈
  • 步驟 5/13
    放入油
  • 步驟 6/13
    各種調料
  • 步驟 7/13
    還有十三香，很提味
  • 步驟 8/13
    拌勻，備用
  • 步驟 9/13
    面開始做劑子，準備，然後擀薄片
  • 步驟 10/13
    寧包子似的。。
  • 步驟 11/13
    放入電餅鐺，壓平
  • 步驟 12/13
    起鼓了就熟了
  • 步驟 13/13
    開吃了。
小貼士

這款不需要在鍋裡太長時間，因為雞蛋是熟的，韭菜一熱就熟了，所以鼓起了就熟了，太老了就硬了

釋出於 2023-02-07
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