春天是最適合吃韭菜的一個季節,雖然韭菜一年四季都設有,這個時候的韭菜很嫩而且吃起來是香香的味道,俗俗話說春香、夏辣、秋苦、冬甜,所以春天的韭菜是其中最鮮嫩可口的了!
韭菜選用的是很細的那種,很嫩,很容易就熟的,炒的時間不要太久了