青椒雞肉煎餃
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襲人steak
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
麵粉中加入適量清水揉成軟硬適中的麵糰，蓋保鮮膜醒30分鐘，期間揉一次 -
步驟 2/7
雞胸肉切塊，放入料理機打成肉糜
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步驟 3/7
加入青椒末
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步驟 4/7
加入花椒粉，黑胡椒粉，鹽，生抽，蠔油，雞汁，清水，3勺植物油和蔥花攪打上勁
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步驟 5/7
麵糰揉勻，分成若干小劑子，擀成餃子皮
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步驟 6/7
鍋中加入2勺植物油，放入包好的餃子小火煎
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步驟 7/7
至底部金黃後加入沒過餃子1/3的清水，蓋蓋中火燜至聽到噼啪聲時關火即可。
釋出於 2020-07-13
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