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啤酒鵪鶉蛋
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智障小哥_

今天給小孩子買了她們喜歡吃的鵪鶉蛋

時間:30分鐘-1小時
食材
啤酒 1瓶
鵪鶉蛋 500克
花生油 20克
姜 1小棵
鹽 1小勺
雞精粉 1小勺
醬油 20克
蠔油 20克
八角 4棵
香葉 2片
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備材料
  • 步驟 2/8
    洗乾淨鍋，熱好油，再倒入八角，姜，和香葉
  • 步驟 3/8
    再倒入鵪鶉蛋
  • 步驟 4/8
    炒幾下放入鹽，雞精粉，醬油
  • 步驟 5/8
    炒均勻，倒入啤酒，末過所有的蛋為宜
  • 步驟 6/8
    末過所有的蛋，大火轉中火煮20分鐘
  • 步驟 7/8
    煮到啤酒幹，倒入蠔油，炒均勻就好了
  • 步驟 8/8
    完成了
小貼士

無

釋出於 2019-11-22
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