啤酒鵪鶉蛋
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迪掩露酚途
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很喜歡吃鵪鶉蛋，一般都是買做熟的吃，今天去市場看到有生鵪鶉蛋，就買了點，回來自己做著吃，又好吃又放心
烹飪步驟
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步驟 1/11
鵪鶉蛋洗淨 -
步驟 2/11
準備材料：桂皮，花椒，陳皮，蔥薑片
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步驟 3/11
清水煮熟
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步驟 4/11
放入冷水裡拔涼
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步驟 5/11
去皮
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步驟 6/11
清水加佐料
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步驟 7/11
加醬油，鹽，雞精，啤酒
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步驟 8/11
燒開熬成醬汁
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步驟 9/11
燒開熬成醬汁
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步驟 10/11
大火燒開，小火醬至蛋變顏色即可
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步驟 11/11
煮好的
小貼士
煮鵪鶉蛋時要冷水下鍋，這樣才不會爛
釋出於 2022-04-05
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