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雞絲涼麵
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fringe大力水手

學校食堂做的雞腿一直是沒有味道的,[捂臉]別怪我挑剔哈!於是拿回家做了個雞絲涼麵,早上給兒子做壽司時有剩下的胡蘿蔔和黃瓜,利用起來做配菜還是不錯的,某人本來打算晚飯少吃的,結果一不小心吃了一碗又一碗!其實我也是,我吃的好像最多……我的媽呀,減肥的事只能明天再說了!

時間:10-30分鐘
食材
鹼水面 200g
雞腿 一個
黃瓜 半個
胡蘿蔔 半個
適量
適量
沙茶醬 一勺
生抽 兩勺
白醋 一勺
油辣子 一勺
麻油 一勺
香油 一勺
芝麻醬 一勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞腿用擀麵杖捶打一番,用手輕輕的撕成細絲
  • 步驟 2/9
    黃瓜和胡蘿蔔切絲
  • 步驟 3/9
    調醬汁,用調料表裡的調料攪拌均勻即可!
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔焯水
  • 步驟 5/9
    鹼水面煮熟過水
  • 步驟 6/9
    加入橄欖油用手抓勻
  • 步驟 7/9
    把配料放在面上,切蒜末和小米辣放在頂上
  • 步驟 8/9
    炒鍋放油,加入花椒粒爆香,趁熱澆在蒜末上,炸出香味
  • 步驟 9/9
    加入調味汁攪拌均勻即可!
小貼士

好吃

釋出於 2019-09-27
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