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蠔油雙花
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前手纜諗媒

沒做這個才之前妹子說：“大姐，這個菜怎麼做我都不喜歡吃。”我笑了，我相信那是你沒做好，當我的菜端上來的時候，她可沒少吃，說吃了這麼多回這個菜這次做的最好吃。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 1棵
菜花 1棵
油 適量
鹽 適量
蒜 2頭
蠔油 適量
味精 適量
醬油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西蘭花頭朝下泡在水裡10分鐘，這樣如果裡面有小蟲就會跑出來
  • 步驟 2/10
    切成小塊
  • 步驟 3/10
    放開水鍋裡焯一下，裡面放點鹽
  • 步驟 4/10
    準備蠔油，大蒜切末
  • 步驟 5/10
    熱油放大蒜
  • 步驟 6/10
    放入雙花
  • 步驟 7/10
    放蠔油
  • 步驟 8/10
    放鹽，醬油，翻炒
  • 步驟 9/10
    最後放味精翻炒
  • 步驟 10/10
    出鍋
小貼士

這個菜事先焯好的，所以炒的時間醫用太久，1分鐘就行

釋出於 2019-12-11
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