Name: 蠔油雙菇
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 口蘑 150g; 萵筍 150g; 香菇 100g; 油 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 蠔油 適量; 蔥 適量

蠔油雙菇

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口蘑味道鮮美,口感細膩軟滑,十分適口。香菇是高蛋白、低脂肪、多糖、多種氨基酸和多種維生素的菌類食物。蠔油和菌類搭配會使菌類的味道更加鮮美。

時間:10分鐘內

食材

口蘑 150g

萵筍 150g

香菇 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材
步驟 2/9

萵筍去皮切滾刀塊
步驟 3/9

口蘑和香菇都切塊
步驟 4/9

起油鍋煸炒萵筍，放點水煮一會
步驟 5/9

等萵筍斷生時放入雙菇
步驟 6/9

放鹽
步驟 7/9

放點生抽
步驟 8/9

放蠔油
步驟 9/9

最後放蔥花翻炒即可

小貼士

萵筍先要炒到段生

釋出於 2019-12-31

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