jxcaipu logo
蠔油雙菇
7.9萬 熱度 28 收藏
麻辣小龍蝦大面團
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
香菇 4-5個
口蘑 4-5個
小油菜 適量
蠔油 適量
糖 適量
鹽 適量
料酒 適量
老抽 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小油菜從中間切一刀，（大的可以劈四瓣，小的可以不切）香菇片片，口蘑切片！
  • 步驟 2/4
    鍋內放水燒開，淋入少許油，將油菜焯一下，撈出，再將切好的蘑菇焯熟，（時間不要太長）
  • 步驟 3/4
    用蠔油，糖，鹽，老抽調汁，倒入適量清水稀釋，放入澱粉！
  • 步驟 4/4
    鍋刷淨，放入底油燒熱，倒入焯好的蘑菇，翻炒幾下撒入料酒，然後將調好的汁倒入，大火收汁！將其倒在擺好的青菜上即可！
釋出於 2018-06-25
77
相關菜譜
寫評論