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蠔油雙菇
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麻辣小龍蝦大面團
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時間:10-30分鐘
食材
香菇 4-5個
口蘑 4-5個
小油菜 適量
蠔油 適量
適量
適量
料酒 適量
老抽 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    小油菜從中間切一刀,(大的可以劈四瓣,小的可以不切)香菇片片,口蘑切片!
  • 步驟 2/4
    鍋內放水燒開,淋入少許油,將油菜焯一下,撈出,再將切好的蘑菇焯熟,(時間不要太長)
  • 步驟 3/4
    用蠔油,糖,鹽,老抽調汁,倒入適量清水稀釋,放入澱粉!
  • 步驟 4/4
    鍋刷淨,放入底油燒熱,倒入焯好的蘑菇,翻炒幾下撒入料酒,然後將調好的汁倒入,大火收汁!將其倒在擺好的青菜上即可!
釋出於 2018-06-25
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