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蠔油雙菇
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時間:10-30分鐘
食材
香菇
4-5個
口蘑
4-5個
小油菜
適量
蠔油
適量
糖
適量
鹽
適量
料酒
適量
老抽
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
小油菜從中間切一刀,(大的可以劈四瓣,小的可以不切)香菇片片,口蘑切片!
步驟 2/4
鍋內放水燒開,淋入少許油,將油菜焯一下,撈出,再將切好的蘑菇焯熟,(時間不要太長)
步驟 3/4
用蠔油,糖,鹽,老抽調汁,倒入適量清水稀釋,放入澱粉!
步驟 4/4
鍋刷淨,放入底油燒熱,倒入焯好的蘑菇,翻炒幾下撒入料酒,然後將調好的汁倒入,大火收汁!將其倒在擺好的青菜上即可!
釋出於 2018-06-25
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