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蠔油雙菇
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驚恐fantastic

喜歡各種菇,尤其是肉厚厚的香菇,吃在嘴裡香滑軟嫩

時間:10-30分鐘
食材
香菇 適量
口蘑 適量
大蒜 小半頭
蠔油 適量
一小丟丟
色拉油 適量
青椒 一根
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    菜差不多入味後放入青椒,加蠔油,勾芡出鍋,蠔油裡面本身就有鹽和澱粉,所以鹽和澱粉可有可無,青椒不要炒太久,影響口感和美觀
小貼士

蠔油裡面有甜味,根據口味酌情加,菇焯水的時候可以適當的多煮一下,把草酸煮出來

釋出於 2018-07-12
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