jxcaipu logo
鴨肉燉土豆
7.6萬 熱度 102 收藏
保飛翮邑

鴨肉軟爛,土豆軟糯,夏季適合食用

時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉 600g
土豆 300g
適量
適量
適量
味精 適量
花椒 適量
紅幹辣椒 適量
醬油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鴨肉剁成塊
  • 步驟 2/5
    蔥段,薑片備用
  • 步驟 3/5
    將鴨肉入沸水焯一下撈出
  • 步驟 4/5
    熱鍋放油,加花椒煸炒,然後放入鴨肉,蔥姜,爆炒5分鐘
  • 步驟 5/5
    然後放入土豆,加適量清水,紅幹辣椒,醬油,燉制20分鐘,放鹽,味精調味即可
小貼士

燉制時要小火慢燉,入味好

釋出於 2019-11-26
相關菜譜
寫評論