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鴨肉燉土豆
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保飛翮邑
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鴨肉軟爛,土豆軟糯,夏季適合食用
時間:30分鐘-1小時
食材
鴨肉
600g
土豆
300g
蔥
適量
姜
適量
鹽
適量
味精
適量
花椒
適量
紅幹辣椒
適量
醬油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
鴨肉剁成塊
步驟 2/5
蔥段,薑片備用
步驟 3/5
將鴨肉入沸水焯一下撈出
步驟 4/5
熱鍋放油,加花椒煸炒,然後放入鴨肉,蔥姜,爆炒5分鐘
步驟 5/5
然後放入土豆,加適量清水,紅幹辣椒,醬油,燉制20分鐘,放鹽,味精調味即可
小貼士
燉制時要小火慢燉,入味好
釋出於 2019-11-26
297
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